풋 배추 김치 담그는 법

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작성자애드마왕 조회 37회 작성일 2021-01-12 18:43:11 댓글 0

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자세하고 쉽게 얼갈이김치 맛있게 담그는법,얼갈이배추김치 맛있게 만들기

#얼갈이배추#얼갈이김치#배추김치
*레시피*
얼갈이 반단
건고추 10개
고추가루 3수저
쪽파 한줌
마늘 10알
양파 반개
생강 10g
까나리액젓 3수저
새우젓 크게1수저
매실액기스 1수저
밥 반공기
통깨

얼갈이김치 담그는법, 맛이 2배가 되는 얼갈이배추김치 비법 정말 맛있어요

얼갈이배추김치를 담궜어요.
맛이 2배가 되는 얼갈이김치 비법 꼭 이렇게 만들어보세요.
실패없이 얼갈이배추김치 맛있게 담그는 방법

= 재료 =
얼갈이배추 4kg (2단), 쪽파 355g (2줌), 고춧가루 2컵 (160g, 종이컵), 매실액 3스푼 (33g), 다진생강 1스푼 (14g), 다진마늘 3스푼 (75g), 홍고추 6개 (100g), 양파 1개 (180g), 소금 2.5스푼 (33g, 천일염), 풀국 250ml (밀가루 1스푼, 물 250ml)\r* 절이기 : 소금 2와 1/4컵 (295g, 천일염, 종이컵)

= 만드는 방법 =
1. 얼갈이배추는 뿌리를 제거하고 2~3등분 잘라 물에 2번 살랑살랑 씻어주세요.
2. 소금을 뿌려 절여주세요
* 어린 얼갈이배추는 30분, 큰 얼갈이배추는 50분 정도 절여주세요.
* 얼갈이배추 줄기가 꺾이지 않고 가볍게 휠 정도로 절이세요.
3. 절인 얼갈이배추는 물에 2번 씻어 소금기를 빼주세요.
4. 김치양념을 만들어주세요.
5. 얼갈이배추를 김치양념에 버무려주면 완성이에요.

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얼갈이김치/○○으로 절이면 맛이 10배/특별한 재료없이도 맛있게 담그는법/ 얼갈이김치 제발 소금으로 절이지 마세요 ○○으로 절이면 맛이 10배

얼갈이김치 ○○으로 절이면 맛이 10배. 제발 소금으로 절이지 마세요.
재료: 얼갈이2단, 고춧가루1컵, 홍고추5개, 통깨2큰술, 생강다짐1큰술, 마늘5큰술, 새우젓2큰술, 멸치액젓1컵, 감자200g, 양파청3큰술, 설탕1큰술, 소금1작은술


감사합니다. ‘함께해요 맛나요리’ 공지사항입니다:
문의가 많아서 알려드립니다. 유튜브 검색창에서 ‘함께해요 맛나요리’를 글자를 써 넣고 검색을 누릅니다. 그러면 맨 위에 ‘함께해요 맛나요리’ 글자가 나오는데 그 글자를 클릭하시면 저희 채널이 나옵니다. 그곳을 보시면 맨 위에 홈, 동영상, 재생목록 등이 나오는데 동영상이라는 글자를 누르시면 저희가 만든 120여개의 건강 요리 영상이 다 나옵니다. 새송이조림, 새송이전, 부추겉절이, 애호박전, 고사리나물, 숙주나물, 팽이버섯전, 감자전, 감자두부전, 깍두기, 김치, 양배추물김치, 여름 백김치, 열무김치, 열무물김치, 깻잎김치, 오이소박이, 오이지, 오이물김치, 가지김치, 부추김치, 보리막장, 된장·간장 담그기 가르기, 멸치육수내기, 다시마 육수내기 등을 올려놓았으니 필요한 영상 참고하시면 감사하겠습니다. 항상 건강하시고 힘든 코로나19 시기 잘 이겨내세요. 감사합니다. ~
함께해요 맛나요리 인스타그램
https://www.instagram.com/mannarecipy/

맛나요리 simple recipe
https://www.youtube.com/channel/UCr8m6FvqeL8y80-Hx-vjw9w

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