바다향

페이지 정보

profile_image
작성자소방차 조회 175회 작성일 2021-05-15 00:06:11 댓글 0

본문

팔자좋은 20대 백수 브이로그 | 가드닝 PC방 다이소자격증 공부 VLOG

⏰타임라인 Timeline⏰
00:00 인트로
00:16 인사, 아침메뉴 고민
00:30 식물소개, 추천
04:37 앵아치들 등장
05:38 점심만들고 먹기
06:35 나갈 준비
08:10 PC방
08:48 다이소 아이쇼핑
09:40 저녁해먹기, 가족들 토크
11:43 다이어리 꾸미기
12:11 자격증 공부

안녕하세요
팔자좋은 20대 백수 브이로그로 찾아온 나무입니다! (제목부터 너무 철없어보이나요ㅠㅠ)

집에서 띵가띵가 놀고있는데
근래에 고용지원센터에서 취업지원제도(?)뭐시기를 신청해서 심사중이에요
곧 자격증도 따기위해 학원도다니면서 국가의 서포트(?)를 받으며 취직할 수 있도록 노력하고있어요
이제 정말 이렇게 놀 수 있는 시간도 얼마 남지 않은것 같습니다
그래서 남은 시간동안 더 알차게 놀아보려구요! ㅋㅋㅋ(반전)

물론 유튜브에서 수입은 조금씩 들어오고있지만 당연히 생계로는 역부족이네요 (헤하하)
그래도 얼마전 첫 수익을 받아서 너무 뿌듯했어요 사고싶었던 식물도 몇개 사구요

원래는 제가 제과제빵 레시피 영상만 올렸었지만 문득 이건 제가 올리고 싶은 컨텐츠가 아니다라는 생각이 들었어요
마침 소재도 고갈돼가고 영상 업로드도 오래 쉬면서 어떤 컨텐츠를 올릴까 고민하다가 내린 결정이
그냥 올리고 싶은 영상을 올리자는 거였어요 (두둥탁)
그래서 앞으로는 전문적인 베이킹 레시피 영상이 아닌 대부분 브이로그 형식으로 제가 원하는 주제의 영상을 올릴 예정입니다
취미나 관심사, 그냥 소소한 일상부터 여행 등
물론 베이킹을 하는 브이로그 영상도 올라올수 있겠지만요!
그동안 제 레시피영상들을 좋아해주신 분들께 진심으로 감사드립니다!!
(그나저나 브이로그 편집하시는 분들 정말 리스펙 리스펙 빅리스펙합니다.. 정말 쉽지않네요 )

영상 속 나온 식물들

파키라, 고무나무, 디시디아, 개운죽, 행운목, 무늬 아이비, 홍콩야자, 크루시아, 드라세나 콤펙타, 남천, 홀리페페, 스파트필름, 형광스파트 필름,
다육이들 화제, 청옥, 브 , 라우렌시스, 황금세덤, 스투키, 브로우메아나

시청해주셔서 감사합니다 (_ _ )

이메일
kalnal731@naver.com


BGM

1.
Branch (Prod. by Lukrembo)

2.
Music provided by 브금대통령
Track : 브금의 숲 -


3.
김현정 - Moon dance
출처및표기 - 공유마당, CC BY
링크 : https://gongu.copyright.or.kr/gongu/wrt/wrt/view.do?wrtSn=237839\u0026menuNo=200020

레드벨벳, 말차, 초코, 바닐라 크랙쿠키 만들기 | 비건베이킹 | 초간단 노버터 원볼베이킹 Vegan Crack Cookies Recipe

❤️재료 소개 Ingredients

공통 기본 액상재료 Basic Liquid Ingredients

식물성 오일 14g Vegetable oil
설탕 45g Sugar
두유 혹은 물 13.5g Soymilk or water
소금 한 꼬집 a pinch of salt
바닐라 오일 (생략가능) Vanila oil (optional)

❤️액상재료에 원하시는 맛의 가루재료를 섞으세요
❤️Mix liquid ingredients with the powder you want.

바닐라 쿠키 가루재료 Vanila flavor ingredients
박력분 51g Cake flour
아몬드파우더 15g Almond powder
베이킹파우더 2.2g Baking powder

레드벨벳 쿠키 가루재료 Redvelvet flavor ingredients
홍국쌀가루 5.2g Red yeast rice powder
코코아파우더 1.5g Cocoa powder
박력분 45g Cake flour
아몬드파우더 15g Almond powder
베이킹파우더 2.2g Baking powder

말차쿠키 가루재료 Matcha flavor ingredients
말차가루 혹은 녹차가루 3g Matcha powder or green tea powder
박력분 46.5g Cake flour
아몬드파우더 15g Almond powder
베이킹파우더 2.2g Baking powder

초코쿠키 가루재료 Cocoa flavor ingredients
코코아파우더 3.75g Cocoa powder
박력분 46.5g Cake flour
아몬드파우더 15g Almond powder
베이킹파우더 2.2g Baking powder

❤️레시피
식물성오일에 설탕을 적시듯이 잘 섞어준 후 두유 혹은 물을 넣어 유화시켜준다.
소금 한 꼬집과 바닐라 오일 한방울 (혹은 바닐라 익스트랙) 을 넣고 섞어준다. (소금과 바닐라 오일은 생략가능)
원하는 쿠키 맛의 가루류를 체쳐넣어준다.
가르듯이 가볍게 섞어준다. (너무 많이 반죽하지 않는다. 쿠키가 딱딱해질 수 있다.)
대충 흰 가루가 안보이면 손으로 한덩이로 만들어준다. (마찬가지로 많이 만지지 않고 가볍게 해준다)
긴 원통형 모양으로 만든 뒤 비닐에 싸서 30분간 냉장한다.
냉장이 끝난 반죽을 6등분해주고 동그랗게 굴린 후 살짝 납작하게 만들어 팬닝해준다.
170~180도로 예열된 오븐에 같은 온도로 10~12분간 구워준다.
오븐에서 꺼내자마자 숟가락을 사용해 조금 납작하게 눌러준다. (생략가능)

❤️Recipe
Mix the vegetable oil well with sugar, then add soy milk or water to mix.
Add a pinch of salt and a drop of vanilla oil (or vanilla extract) and mix. (Salt and vanilla oil may be omitted)
Sift the desired cookie-flavored powder.
Mix it lightly as if you're splitting it. (Don't knead too much. Cookies can get hard.)
If you can't see the white powder, make it into a ball with your hands. (don't touch it too much and make it light)
After making it into a long cylindrical shape, wrap it in plastic and refrigerate it for 30 minutes.
Divide the refrigerated dough into six pieces, roll it in a circle, and pan it slightly flat.
Bake in a preheated oven at 170-180 degrees for 10-12 minutes at the same temperature.
As soon as you take it out of the oven, use a spoon and press it a little flat.

❤️시즈닝님 영상에서 아이디어를 얻어 비거나이징한 레시피입니다.


❤️Bgm
김현정 - Morning Kiss
출처및저작권표시 - 공유마당, CC BY
링크: https://gongu.copyright.or.kr/gongu/wrt/wrt/view.do?wrtSn=13073793\u0026menuNo=200020
김재영 - CURIOS DAY
출처및저작권표시 - 공유마당, CC BY
링크: https://gongu.copyright.or.kr/gongu/wrt/wrt/view.do?wrtSn=13073749\u0026menuNo=200020
신대경 - 봄소풍
출처및저작권표시 - 공유마당, CC BY
링크: https://gongu.copyright.or.kr/gongu/wrt/wrt/view.do?wrtSn=13211126\u0026menuNo=200020

❤️카메라 Camera
소니 Sony zv-1

❤️이메일 Email
kalnal731@naver.com

❤️인스타그램 Instagram
namu_baking

딸기 트리플 치즈케이크 만들기 | 노오븐 비건베이킹 | Vegan Strawberry Triple Cheesecake Recipe

안녕하세요!
오늘은 조금 실험적인 베이킹을 해보았어요!
바로 비건 치즈케이크인데요!
제가 원래는 치즈케이크같은 디저트를 즐겨먹는 편이 아니여서 보기에도 민들기에도 꽤나 생소했는데,
새롭고 즐거웠던 시도였고 다른 맛의 치즈케이크도 많이 도전해보고 싶었어요!
여러번 만들어봤는데 이번레시피가 제일 마음에 들었고, 가족들도 좋아해줬던 레시피에요.
제가 밑에 설명으로 주의점과 자세한 레시피를 알려드리니 꼭 잘 참고해서 만들어주세요.
그럼 오늘도 시청해주셔서 감사드리고
좋아요와 구독은 저에게 큰 힘이 됩니다:)
Hello!
I tried some experimental baking today!
It's vegan cheesecake!
I don't usually enjoy eating desserts like cheesecake, so it was a new experience for me to make it.
It was a fun attempt and I wanted to try many different flavors of cheesecake!
I've made it several times, but I liked this recipe the most and my family liked it.
I'll tell you the precautions and detailed recipes below, so please make sure to refer to them carefully.
Thank you for watching today.
Like and subscribe are a big help to me :)

재료 Ingredients
-과자부분 the bottom cookie section
다이제스티브 쿠키 80g
두유 혹은 물 20g Soymilk or water
식물성 오일 조금 Vegetable oil (just a little bit)

-1,2층 공통재료 (만들어서 반반씩 사용하세요) Common ingredients on the 1st and 2nd floors (and separate half and half) -
물에 불린 캐슈넛 1컵 150g Soaked cashew nuts
코코넛크림 1팩 260g Coconut cream(1pack)
올리고당 90g Oligosaccharide
레몬즙 35g Lemon juice

-1층 추가재료 Additional ingredients for White color Layer -
한천분말 2tsp (2.3g) Agar powder
물 반컵 100g Water (half cup)

-2층 추가재료 Additional ingredients for Pink color Layer -
한천분말 2tsp (2.3g) Agar powder
물 반컵 100g Water (half cup)
딸기가루 1T (5g) Strawberry

-3층 젤리부분 Ingredients for top layer of jelly -
한천가루 1tsp (1.2g) Agar powder
물 반컵 (90g) Water (half cup)
딸기가루 Strawberry powder
올리고당 22g Oligosaccharide

레시피
1.캐슈넛은 뜨거운 물에 불려둔다.
2.다이제스티브 쿠키를 잘게 부순 후 두유를 넣고 뭉쳐준 후 식용유를 살짝넣어 부스러기들까지 잘 뭉쳐준다.
3.원형링 바닥에 평평하게 눌러 깔아준 후 냉장한다.
4.믹서기나 푸드프로세서에 물에 불려둔 캐슈넛, 코코넛 크림한팩, 올리고당, 레몬즙을 넣고 부드럽게 되도록 갈아준다.
5.그중의 반절은 따로 빼두고 먼저 반절만 한천가루를 넣고 끓인 물을 넣어 다시 믹서기로 갈아준 후 굳기 전 신속하게 틀에 붓고 냉장한다.
6.따로 빼둔 반절을 다시 깨끗이 세척한 믹서기에 넣고 딸기가루와 한천가루 넣고 끓인 물을 한번더 만들어 넣고 갈아준다.
7.신속하게 틀에 붓고 냉장한다.
8.맨 윗층이 될 젤리부분은 물과 한천가루, 딸기가루, 올리고당을 넣고 끓인 후 건더기를 거르기 위해 채망으로 걸러 부어준다.
9.완전히 굳도록 냉장하면 완성.

Recipe
1. Soak the cashew nuts in hot water.
2. Crush the Digestive cookies into small pieces, add soy milk, and then add a little cooking oil to clump up the crumbs.
3. Press flat on the bottom of the circular ring and refrigerate it.
4. Add cashew nuts soaked in water, a pack of coconut cream, oligosaccharide, and lemon juice and grind them until smooth.
5.Put half of the ingredients aside, and first add water boiled with agar powder in half of the ingredients and change it into a blender. Pour quickly into the mold and refrigerate.
6.Put the half of the ingredients in the blender, add strawberry powder, add water boiled with agar powder and grind it.
7. Pour quickly into the mold and refrigerate.
8. To make the top layer of jelly, add water, agar powder, strawberry powder, and oligosaccharide, then boil them and pour them into a net.
9. Refrigerate until it hardens.

참고
물과 한천가루를 미리섞어두고 강불에 바글바글 끓기시작하면 바로 불을 끈 뒤 믹서기에 신속히 넣고 갈아 틀에 옮겨주세요. (빨리 하지않으면 그냥 그대로 굳어버릴 수 있음.)
재료의 비율은 사실 취향에 맞게 조금씩은 조절하셔도 크게 상관없어요.
한천가루 넣기전에 그냥 믹서기에 간 것 맛보시면서
덜 달다싶으면 올리고당 좀 더 넣고, 더 새콤했으면 좋겠다 싶으면 레몬즙 좀 더 넣는 식으로요.
딸기가루가 없으시면 생딸기 몇개 넣고 갈아서 만들어도 좋을 것 같고, 아예 딸기가루나 딸기없이 만드셔도 좋아요.
그리고 한천 가루 넣고나서는 실온에서 금방 굳기때문에 믹서기에 갈고 신속하게 틀에 옮겨주시는 게 중요해요~
원래 바닥의 과자부분은 논비건 레시피로는 부순 다이제80g 녹인 버터40g을 섞어서 깔아두고 냉장해두면서 굳혀만드는데,
저는 버터없이 만드려다보니 두유랑 식용유약간을 넣어 만들었어요.
버터를 넣는 것처럼 바삭하게 나오진 않았지만, 다이제쿠키의 건강한 고소함이 느껴져 좋았어요.
비건버터가 있으시다면 똑같이 40g녹여서 넣고 바닥에 깔아서 냉장해서 굳힌 후 사용하시면 더 좋을 것같아요.
차갑게 먹는게 맛있으니 충분히 냉장고에 두신 후 드시고, 냉동실에 두고 약간 얼려먹어도 샤베트 아이스크림케이크같고 맛있어요.

Reference
Mix the water and agar powder in advance, turn off the heat as soon as it starts to boil over high heat, and quickly put it in a blender and transfer it to the mold.
It doesn't matter if you adjust the proportion of ingredients to suit your taste.
Before you put in the agar powder, just taste that in the blender.
If it's less sweet, add more oligosaccharide. If you want it to be more sour, add more lemon juice.
If you don't have strawberry powder, you can add some raw strawberries and grind them. You can make them without strawberry powder or strawberry.
After putting in the agar powder, it hardens quickly at room temperature, so it's important to change it into a blender and quickly move it to the mold.
Originally, the cookie section on the floor is made by mixing 80g of crushed digger and 40g of melted butter with a non-vegan recipe and refrigerating it.
I tried to make it without butter, so I made it with soy milk and cooking oil.
It didn't come out crispy like butter, but I liked it because I could feel the healthy savoryness of the Daijeki.
If you have vegan butter, it would be better to melt 40g and put it on the floor, refrigerate it, and hardenough it.
It's good to eat cold, so put it in the refrigerator before you eat it. Even if you freeze it in the freezer, it looks like sherbet ice cream cake and it's delicious.

BGM
부구미BuGuMi - the summer sea

부구미BuGuMi - Looking at the Stars


... 

#바다향

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 3,124건 59 페이지
게시물 검색
Copyright © www.dmcnews.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz