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¸ù°ñ ¹ÝÅÁ & Çѱ¹ ÆÏÁ×

Ã߿ܿïÀ̸é È£È£ ºÒ¾î¸Ô´Â µû¶æÇÑ °Ü¿ï º°¹Ì°¡ »ý°¢³­´Ù.

ÇÑ ±×¸©¿¡ ¸À°ú ¿µ¾çÀ» µë»Ò ´ãÀº ¸ù°ñÀÇ ÀüÅë Á× ¹ÝÅÁ(Bantan)°ú °Ü¿ïö Çѱ¹¿¡¼­ Áñ°Ü¸Ô´Â ÆÏÁ×À» ¸¸µé¾îº¸ÀÚ.

¡á µû¶æÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¹ÝÅÁ
ÇÑÀ̽½(32/¸ù°ñ) ¾¾´Â ¼­¿ï½Ã ¾Æ»êº´¿ø¿¡¼­ Åë¹ø¿ªÀ» ´ã´çÇϴ ±¹Á¦ÀÇ·áÄÚµð³×ÀÌÅͷΠÀÏÇϰí ÀÖ´Ù.
¸ù°ñ¿¡¼­ ¹®ÇÐÀ» Àü°øÇÑ ±×³à´Â 2008³â Çѱ¹¿¡ µé¾î¿Í ¾îÇд翡¼­ °øºÎ¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.

ÀÌÈÄ ‘±¹Á¦ÀÇ·áÄÚµð³×ÀÌÅÍ’¶ó´Â Á÷¾÷À» ¾Ë°Ô µÇ¾î °ü·Ã ±³À°À» À̼öÇϰí ÀÚ°ÝÁõÀ» ÃëµæÇß´Ù.

¶ÇÇÑ ÇÑÀ̽½ ¾¾´Â ÁÖÇѸù°ñ¿©¼ºÈ¸ÀÇ ºÎȸÀåÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Ù.

Àϰú ´ë¿ÜȰµ¿À» ÇÏ´À¶ó ¹Ù»Û ³ª³¯À» º¸³»¿Â ±×³àÀÇ ¿äÁò °ü½É»ç´Â °áÈ¥ÀÌ´Ù.

ÁÁÀº ³²ÀÚ¸¦ ¸¸³ª ¸ÀÀִ ¿ä¸®¸¦ ÇØÁÖ°í ½Í´Ù´Â ±×³à°¡ ÃßõÇÑ ¿ä¸®´Â ¹ÝÅÁ. ¹ÝÅÁÀº °í±â¿Í ¹Ð°¡·ç·Î ¸¸µç ¸ù°ñÀÇ ÀüÅë Á×À¸·Î ¸ù°ñÀÎÀÌ Áñ°Ü¸Ô´Â À½½ÄÀÌ´Ù.

ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨°ú ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÇ ¹ÝÅÁÀº Çѱ¹ÀÇ ¼Ò°í±â Á×°ú ºñ½ÁÇÏ´Ù. ¸ù°ñ¿¡¼­´Â Æò¼Ò¿¡µµ ÀÚÁÖ ¸ÔÁö¸¸, °¨±â¿¡ °É·È°Å³ª ¼ÓÀÌ ¾²¸± ¶§¿¡µµ ¹ÝÅÁÀ» ¸Ô´Â´Ù°í ÇÑ´Ù.

Ã߿ܿﳯ µû¶æÇÑ ¹ÝÅÁ ÇÑ ±×¸©À¸·Î ¸ö°ú ¸¶À½À» »ç¸£¸£ ³ì¿©º¸ÀÚ.


Áغñ Àç·á
¾ç°í±â(¼Ò°í±â) 50g, ¹Ð°¡·ç 1ÄÅ, ¼Ò±Ý 1½ºÇ¬, ¹°
 
¸¸µå´Â ¹ý
¨ç ¹°¿¡ Àß°Ô ½ã °í±â¸¦ ³Ö°í 20ºÐ µ¿¾È ²úÀδÙ.
¨è ¹Ð°¡·ç¿¡ ¹°°ú ¼Ò±ÝÀ» ¼¯¾î ½Ò ÇÑ Åç Å©±â·Î ÀÛ°Ô ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù.
¨é ²ú´Â ³¿ºñ¿¡ ¨è¸¦ Á¶±Ý¾¿ ³Ö°í ¼¾ ºÒ¿¡¼­ ²úÀδÙ.
¨ê ²ú¾î¿À¸£¸é ¾àÇÑ ºÒ·Î ÁÙÀ̰í ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç Á» ´õ ²úÀδÙ.
¨ë ¾î´À Á¤µµ °ÉÂßÇØÁö¸é ¿Ï¼º. ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÑ´Ù.
 
¡á µ¿Áö¿¡ ¸Ô´Â ÆÏÁ×
Çѱ¹¿¡¼­´Â ÀÏ ³â Áß ¹ãÀÌ °¡À報䠳¯, µ¿Áö(ÔÏò¸)¿¡ ¾×¿îÀ» Âѱâ À§ÇØ ÆÏÁ×À» ¸Ô´Â Ç³½ÀÀÌ ÀÖ´Ù. Ã߿ܿïÀ» À̱â°í »õÇØ¸¦ ¸ÂÀ» ÈûÀ» ¾òÀڴ Àǹ̷εµ ÆÏÁ×À» ¸Ô´Â´Ù.

ÆÏÁ×Àº ÆÏÀ» °í¾Æ Á×À» ¸¸µé°í ¿©±â¿¡ Âý½Ò·Î ¸¸µç »õ¾Ë½ÉÀ» ³Ö¾î ²úÀΠÀ½½ÄÀÌ´Ù.

ºÎµå·¯¿î ÆÏ¿¡ Â˵æÇÑ »õ¾Ë½ÉÀÌ µé¾î Àִ µû²öÇÑ ÆÏÁ× ÇÑ ±×¸©À̸é ÇÑ ³¢ ½Ä»ç·Îµµ ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Ù. ÆÏÁ×Àº ¸Àµµ ÁÁÁö¸¸ °Ü¿ïö¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ¿µ¾çÀ» µë»Ò ´ã°í ÀÖ´Ù.

ÆÏ¿¡´Â Ä®½·, Ä®·ý, ÀΠµî °¢Á¾ Çʼö ¹Ì³×¶ö°ú ºñŸ¹ÎÀ̠dzºÎÇØ ÇÇ·Îȸº¹°ú Ã¼ÁßÁ¶Àý¿¡ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ºñŸ¹Î B1ÀÌ °î·ù Áß °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î Ç÷¾×¼øÈ¯¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

Áغñ Àç·á
ÆÏ 1kg, Âý½Ò°¡·ç 500g, ¼Ò±Ý ¾à°£

¸¸µå´Â ¹ý
¨ç ÆÏÀº Âù¹°¿¡ 1½Ã°£ ÀÌ»ó ´ã±Ù ÈÄ ±ú²ýÀÌ ¾Ä´Â´Ù.
¨è ³¿ºñ¿¡ ÆÏ°ú ¹°À» ³Ö°í ²úÀΠÈÄ ¹°À» ¹ö¸°´Ù.
¨é ´Ù½Ã Âù¹°À» ºÎ¾î ÆÏÀÌ ¹«¸£µµ·Ï »î´Â´Ù.
¨ê ¹«¸¥ ÆÏÀ» ³ª¹« ÁÖ°ÆÀ¸·Î À¸±ü´Ù.
¨ë Âý½Ò°¡·ç¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¶ß°Å¿î ¹°À» ºÎ¾î À͹ÝÁ×ÇÑ ÈÄ µ¿±×¶þ°Ô »õ¾Ë½ÉÀ» ºú´Â´Ù.
¨ì ³¿ºñ¿¡ »õ¾Ë½ÉÀ» ³Ö°í ÆÈÆÈ ²úÀΠÈÄ ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÑ´Ù.

 

±Ç¿À¼®  bims1119@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´Ù¹®È­°ø°¨´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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